Het is tijd om een paar dagen te relaxen en lekker en gezond te eten,
maar waar gaan we naar toe?

Hmmmm even denken. Ik wilde een mooi najaarszonnetje, hotelletje in het groen en vlak bij een klassieke stad, hooguit een uurtje vliegen, en natuurlijk heerlijk en gezond eten en drinken, want dat is voor mij pas echt relaxen….

 Het is Italië geworden en wel de omgeving rond Lucca. Je vliegt op Pisa of Florence. We komen in een schattig klein landhuis met een mooie sfeer en alleraardigste, behulpzame mensen.

Must do’s:

VILLA MARTA OCHTENDWANDELING
Ochtendwandeling/hardlopen door Coselli
Vanuit Villa Marta loop je zo naar Coselli. Een piepklein gehucht waar je door de moestuinen van bewoners zo de heuvels op kunt rennen. Italië op zijn puurst. Prachtige natuur, het kerkje, de kappelletjes met Maria en de huizen soms in een vervallen staat maar waar je wel direct wilt wonen. En da die prachtige geluiden. Het kabbelende beekje, een blaffende hond in de verte en de wind in de een spelletje speelt met de olijfbomen. Dat ziet er ongeveer zo uit.

LUNCH BIJ SCOMPIGLIO met of onder WANDELING
Ik zei al ontspannen is voor mij ook lekker, maar puur en gezond eten. In Italië kan dat natuurlijk overal. Een aanrader als je hier bent is SCOMPIGLIO. Ik kreeg de tip toen we een espresso stop maakten in Vorno. We parkeerden bij Il Rio, het dorpshuis. Achter de bar staat Yvonne, geboren in Frankrijk, maar door de liefde in Italië blijven hangen. Haar zelfgemaakte tarte tatin was verrukkelijk, maar toen ze hoorde dat we uit Nederland kwamen bleek dat zij ook die heerlijke Italiaanse gastvrijheid overgenomen had. In Vorno woonde een Nederlander en die ging ze bellen. Nog geen tien minuten later, Vorno was heel klein, zaten we met Michel in het warme zonnetje op het terras.

Hij is een Amsterdammer, maar wilde in ieder geval één keer in zijn leven zijn hart en passie volgen. Zijn droom werken vanaf de mooiste plekken ter wereld in de zon.
Jong als hij is verdient hij zijn geld via internet. Hij verkoopt over de hele wereld vintage racefietsen, waar hij heel Italië afstruint voor de mooiste exemplaren.
Hij is hier met zijn vriendin Minke en hun dochtertje blijven ‘hangen’ en vertelt je graag de ins en outs van het dorp. Wie woont waar met de leuke anekdotes, maar ook waar je natuurlijk lekker kunt lunchen. SCOMPIGLIO is volgens hem echt the place to be waar alle gerechten naturo puro zijn.
Op zijn advies gaan we lopen. Het is een half uurtje lopen, maar de wandeling langs de rivier is inderdaad prachtig. Het restaurant is eigendom van een steenrijke, excentrieke mevrouw die op het landgoed ernaast woont. Zij komt hier ook iedere dag eten en drinken en ik snap wel waarom.
Het eten is puur, simpel en erg smaakvol en het uitzicht op de Apennijnen is natuurlijk ook fantastisch. De olijfgaarden die je rondom op de heuvels ziet zijn trouwens allemaal van de familie Bertolli. Dat geldt natuurlijk ook voor de mooiste landhuizen in deze streek. Geluksvogels :-)!

LUNCH BIJ VINIVIO OP HET INDUSTRIETERREIN IN VORNO
Het dorpje Vorno heeft nog een verrassing in petto. VINIVIO een top wijnwinkel, waar je hem nooit zou verwachten, namelijk op een industrieterrein van Vorno. Tussen de van oudsher papierfabrieken is het een verborgen pareltje waar ze tien open wijnen hebben. Vijf witten en vijf rode, allemaal uit de eigen streek. Verder hebben ze een mooie selectie bio wijnen. Ik ben mijn favoriete witte wijn vergeten te fotograferen, maar het was een
Wij zijn er trouwens op een maandagochtend om half twaalf en wat blijkt? Je kunt er tussen de duizenden flessen ook gewoon lunchen of dineren! Ook weer heel simpel en puur maar net als de wijnen van een absolute topkwaliteit. Proef de verschillende hammen met een vetblokker en de wijnen met een suikerblokker.
VINIVIVIO is van een Italiaanse zakenman. Hij heeft zijn geld verdiend in het papier en is nu bezig met zijn hobby. Ik heb er flessen gezien die ik in mijn leven nog niet eerder heb gezien. Een fles prosecco met goud bewerkt en naast de mooiste Italiaanse wijnen ook die van de mooiste huizen uit Frankrijk. En voor een fractie van de prijs waarvoor je ze in Nederland koopt. In het weekend is Pascal er. Hij spreekt goed Engels en kan op verzoek ook een proeverij verzorgen. Maar je hoeft natuurlijk geen Italiaans te spreken om hier super te genieten. Het zijn hier echt schatten die net als jij en ik van eerlijk en lekker eten houden.

LUNCH AAN HET STRAND BIJ BARCA FRESCA IN FORTE DEI MARMI
Van Villa Martha naar het strand is met de auto maar een half uurtje rijden. Forte dei Marmi is een absolute ‘must see’. Chic maar eerlijk en geen ordinaire show off al zijn de meeste bewoners meer dan gefortuneerd. In het plaatsje zelf zijn geen flats, maar leuke veelal oude, pastel gekleurde huizen en palmbomen tegen de achtergrond van de bergen.
Heel in de verte heeft het iets van Kaapstad met strand, mondaine boulevard en bergen, maar dan gelukkig op en top Italiaans. Dus Italianen op Vespa’s en Italiaans eten en wijn en natuurlijk een Ferrari of Lamborghini naast een Fiatje 500. Winkelen kan er ook, met alle luxe merken op een rij. Net als een fantastische delicatessen winkel waar je natuurlijk helemaal los kunt gaan met flessen wijn van 1000 euro per stuk maar ook kunt kiezen voor de lokale nieuw gebottelde ongefilterde olijfolie en de lokale kaasjes.
Wij komen er voor de lange zandstranden en de lunch bij BARCA FRESCA een luxe strandtent, maar dan op zijn Italiaans. De Young and Beautiful zitten natuurlijk tussen de vaders en moeders, opa’s en oma’s en omdat het zondag is een heleboel kinderen. De zon schijnt en iedereen kwettert er lustig op los en er wordt vooral gegeten en genoten. Wij beginnen met oesters met frambozen, vijgen en citroen in mooie koperen platte pannen met ijs en daarna natuurlijk ook vis.
Een waanzinnige gegrilde inktvis….met salade. Geen vetblokkers nodig! Wel de suikerblokkers….voor de witte wijn…en lokale gewürztraminer.